回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: Nokia3310 電玩 恐龍法官

推有機生態 蘇興李:不污染土地

中央社/ 2014.04.03 00:00
(中央社記者黃旭昇新北市3日電)新北市只有8戶有機農戶供應學校有機蔬菜,有機農場負責人蘇興李說,堅持理念疼惜土地,將獲回饋,受菜蟲損害會愈來愈低。

德興有機生態教育農場主人蘇興李今天表示,投入有機種植17年,需要很大的勇氣,靠著理念撐過來,甚至有時候,一夜醒來受到蟲害,所有的青菜全被蟲吃,損失慘重。曾經有顆包心白菜被蟲吃到只剩纖維。

由於沒有噴灑農藥,青菜賣相不佳,也影響農民從事有機農業的意願。蘇興李說,「畢竟有些人還是要顧三餐。」他說,以回歸自然的種植方式,復育土地,可以重建生態系統的平衡。

從事有機種植,先要愛惜土地,蘇興李說,不污染土地,土壤健康之後,病蟲害相對地減少,被吃掉的有機蔬菜就會減少,產量就會逐漸增加,這些都要靠著理念堅持下去。

在消費端,大家對病蟲害的蔬菜接受度,影響購買意願。蘇興李的農場是目前供應新北市學校蔬菜的8戶之一,有些消費量不多,也影響農戶供應成本,即使市府極力推動,也產生瓶頸。

蘇興李古道熱腸,喜歡從事公益,他一口氣答應幫三峽區7所偏遠學校送菜。

有些學校的蔬菜量只有9公斤,連開車的油錢都不夠,但看見自己種植的有機蔬菜,在學校廚房烹煮後,提供學生健康享用,並且逐步認同理念,他說,「一切的辛苦都獲得回報了。」

蘇興李今天指導穿著藍色校服的三峽民義國小學童,在網室採收白菜。網室內,有萵苣、大陸妹、菠菜、芋頭等,隨著季節變換,有不同的蔬菜。

民義國小是白雞山下小而美的學校,全校僅100餘名學生,體驗過程中,有學生大喊「老師,有蟲耶。」女老師告訴三年級的學生,有蟲吃的蔬菜,代表是健康沒有農藥的。

新北市通過有機認證的農友已經有145戶,不過,僅8戶供應新北學校,每星期約供應1.2公噸蔬菜。其餘有些是其他縣市的有機農戶。

做為新北市的少數有機供應戶,蘇興李與一批批來訪的遊客,分享有機生活的好處,更積極推廣清潔安全及無農藥的農產品。今天到訪的新北市長朱立倫,隨手採了一串桑椹,直說好吃。

在教育農場,除了供應契作蔬菜,蘇興李也在教室傳播有機的觀念,透過教育扎根,希望大家都能珍惜自己的健康,共同愛惜地球資源,減少環境破壞,讓大家都能充分享受有機農業所帶來的健康生活。

嚐著自己親手採摘的白菜,民義國小許姓學童說,「完全不灑農藥和化學肥料,這是健康的蔬菜。」蘇興李欣慰地說,以往都是有理念的或有慢性病患者,希望吃到乾淨無污染的蔬果,才會接受,現在大家都有觀念希望吃到乾淨無污染的蔬果。

朱立倫月前已經拜訪南部雲林與彰化的契作有機農戶,重回自己的土地的管轄區,雖然僅是少數的供應者,整體的有機農業推廣方興未艾,他降下座車車窗,握著蘇興李的手說「加油」。 1030403

社群留言