高雄1件春捲皮檢出防腐劑
大成報/
12 年前
【大成報記者吉雄世/高雄報導】清明時節將近，高雄市政府衛生局為維護食的安全，至轄內傳統市場、超市、賣場等地點抽驗清明節應景食品（潤餅皮、紅龜粿、紅圓、青草粿、原料粉）共計42件，檢驗防腐劑及順丁烯二酸酐，1件春捲皮檢出己二烯酸(防腐劑)0.867g/kg與規定不符，其餘均符合規定。
該件不合格業者為旗山老街市場臨時攤販，已立即責令停止使用並依食品安全衛生管理法第18條及第47條可處新台幣3萬元以上300萬元以下之罰鍰；「己二烯酸」係常見的一種防腐劑，目前規定「春捲皮」尚未准許使用防腐劑，民眾若長期食入非法使用防腐劑之食品，可能會造成身體不適如腹痛、嘔吐、拉肚子之現象。
高市衛生局呼籲食品製造業、從業人員製作產品時，務必遵守食品相關法令做好自主管理。同時呼籲民眾在選購清明節製品時，應選擇商譽良好且作業場所清潔衛生的店家，購買即食食品後應儘速食用完畢，以免影響品質。
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