高雄七年級型農蕭旦倫、許倫肇、陳柏璋、林逸琮,外型帥氣看不出是農夫,大學畢業後返鄉務農,經營創意品牌,開發網路行銷,結合老農契作,把農業變黃金,成為微型農企業家,兩年賺進人生的第一桶金。
蕭旦倫種植七分地的神秘果,發揮生物機械工程所長,自製發酵槽、磨粉加工、冷凍乾燥,研發神秘果酵素、果乾,去年與農業局遠赴日本參展,將神秘果加入無糖優格,推出全新天然口味,深獲日本廠商青睞,洽談合作開發新產品。
蕭旦倫去年打造網路平台「農賀呷」,結合在地老農契作,以美濃澄蜜香番茄為例,網路宅配銷售超過二萬台斤,讓大家都有錢賺,開發第二事業。
許倫肇見父親務農飽受中盤商剝削,寧當技術員也不從農,他因不忍父親年邁而接棒,把玉荷包當女朋友,創新推出粒裝玉荷包禮盒,強打精緻化路線,網路狂賣五萬台斤,今年研發玉荷包冰淇淋、果凍,搶攻年輕人市場。
創意經營 延續農產新生命
陳柏璋經營有機果園,因新鮮水果保存不易,研發有機桑椹、百香果汁,開發果醋、果醬等產品,今年澄蜜香番茄裂果多,協助果農加工製成番茄汁,延續農產品新生命。
林逸琮開店賣滷肉飯,想讓吃滷肉飯也能成為很「潮」的事,採用在地食材,改造創新菜色,推出玉荷包香腸割包、薑絲炒野蓮等料理,打響口碑、成功展店。