越南情緣／慵懶享受Opéra View英式下午茶

欣傳媒 | 珍娜羊

想要享受充滿法式氛圍的下午茶，真的不用飛到法國，在有東方小巴黎之稱的胡志明市街頭，隨處都能找到質感好、氣氛慵懶的咖啡店，不僅環境舒適，就連價格也都相當實惠。

這次珍娜羊沿著住宿所在的范伍老街（Pham Ngu Lao Street），經過中央市場，一路散步到美麗的西貢歌劇院，約莫30分鐘的腳程，雖不至於累癱，但看到這棟新巴洛克式建築前乾淨的台階，當下立馬找個角落坐下來休息。正當我東張西望，拿著相機前拍後拍這棟百年建築時，豎立在右前方的Caravelle Hotel，吸引了我的目光。

就外觀來看，Caravelle就只是棟商業飯店，並沒有甚麼特出之處，不過，位在一樓Caf＆eacute;的落地窗，正是欣賞歌劇院的最佳地點，也是一甩炎熱好去處。有趣的是，在假日下午來到這裡，登愣～～居然只有我與其他一組客人＆hellip; ＆hellip;。

這裡的下午茶（High Tea）分為包含越南魚餅、香茅串蝦慕斯與香蘭蒸糕的越式午茶，還有傳統英式下午茶，兩款皆可選用Lavazza咖啡或是德國Ronnefeldt的風味茶。

狂愛甜食的珍娜羊當然選了英式下午茶，其中下層有雞蛋沙拉、火腿黃瓜、黑麥麵包起司三明治，還有鮭魚麵包捲、咖哩牛肉派，上層則有黑巧克力磅蛋糕、橙香scone、生巧克力、三角甜派，還有非常討喜的卡布奇諾狀小泡芙慕斯，餐點送上來時，我只能慶幸自己沒有吃午餐，這一頓吃下來，讓我連晚餐都省了。

整個下午茶的重頭戲，當然還是那座美麗的歌劇院，據說是在1899年，由法國設計師參照巴黎歌劇院而蓋成，整體規模當然不似巴黎「本尊」那般氣勢恢弘，不過就跟珍娜羊一樣，體型雖然嬌小，但功能絕對健全，有機會來到西貢，別忘了坐下來享用有Op＆eacute;ra View的下午茶喔！

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