府城山寨雞位在台南安平路上，為全雞、熱炒快炒料理餐廳。招牌甕缸雞選用三斤重的台灣跑山雞，肉質不僅紮實嚼勁帶自然鮮甜味，而且更以獨家秘方醃製再用龍眼木炭烤，品質穩定帶特殊香氣。
尤其剛烤好的全雞皮脆肉鮮嫩，沾點雞油和胡椒鹽手扒吃，更是相當過癮。在清明節前夕改買整隻熟雞取代生雞，既能免去做料理的麻煩，又能直接拜拜，相當方便。（攝影／邱偉誠）
台南聚餐餐廳‧府城山寨雞：http://063581919.tranews.com/
台南安平旅遊：http://708.tw.tranews.com/
府城山寨雞位在台南安平路上，為全雞、熱炒快炒料理餐廳。招牌甕缸雞選用三斤重的台灣跑山雞，肉質不僅紮實嚼勁帶自然鮮甜味，而且更以獨家秘方醃製再用龍眼木炭烤，品質穩定帶特殊香氣。
尤其剛烤好的全雞皮脆肉鮮嫩，沾點雞油和胡椒鹽手扒吃，更是相當過癮。在清明節前夕改買整隻熟雞取代生雞，既能免去做料理的麻煩，又能直接拜拜，相當方便。（攝影／邱偉誠）
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