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南台灣必吃烤雞推薦《竹香園甕缸雞》最正宗烤雞料理饗宴

民生頭條/ 2024.11.12 23:40

生活中心/綜合報導

美味甕缸雞選哪家? 南台灣烤雞連鎖品牌好吃到分店一直開!

你是否也曾被那陣陣撲鼻的烤雞香味所吸引,忍不住想要品嚐一口?正宗甕缸雞風味,不是隨便一家店就能呈現,但現在無需遠赴山區,在市區就能找到這份讓人垂涎三尺的美味。

於2003年成立的《竹香園甕缸雞》創始於全台四大溫泉勝地之一的關子嶺溫泉區,至今於台南、嘉義、南投、屏東等地已有7間分店,為南台灣最受歡迎的連鎖窯烤雞品牌,將傳統風味與現代便利結合,點上一隻香噴噴的桶仔雞,端上桌的是已經去骨、鮮嫩多汁的手扒雞,方便客人直接享用,不必再為了拆雞手忙腳亂,可以輕鬆享受南台灣最具代表性的烤雞美味。

南台灣烤雞名店《竹香園甕缸雞》的室內裝潢以「竹子」為元素,從餐桌到整體裝潢都充斥著竹子的文化風味(圖/Medick Marketing Ltd.提供)

竹香園甕缸雞的起源:竹藝文化與家鄉情感的結合

作為南台灣特色美食,《竹香園甕缸雞》的用餐桌椅和整體裝潢,都以「竹子」為主要元素,這背後蘊藏著創辦人與父親的情感連結。創辦人父親生長於關子嶺,在當地山林裡最常見的就是竹子,也是當時維持家計的經濟來源之一。因此,與父親的情感記憶,造就竹子成為《竹香園甕缸雞》品牌的元素,它不僅象徵著對初心的韌性堅持,也藉此推廣竹藝文化,把這份獨特的傳統延續至今。

從雞隻飼育開始把關 人生必吃窯烤甕缸雞

竹香園必吃推薦「招牌手剝甕缸雞」,從食材就開始嚴格把關,選用優質黑羽毛土雞,並與農場合作,飼養出符合需求的大小和重量,讓土雞都達到一定的公斤數,確保每一份餐點的雞肉品質穩定,讓顧客每一次前往用餐,都能享受到同樣鮮嫩多汁的窯烤雞。這份對食材的講究,使《竹香園甕缸雞》成為南台灣旅遊必吃餐廳之一。

現烤甕窯雞以筍乾和梅乾菜為基底烤製,肉質鮮嫩、雞汁四溢,令人味蕾大開(圖/Medick Marketing Ltd.提供)

整隻烤雞都不浪費!台南親友聚餐的經典組合

南台灣好吃甕仔雞《竹香園甕缸雞》以現烤的甕缸雞搭配筍乾和梅乾菜為基底,經過獨家配方烘烤約四十分鐘,雞皮酥脆、肉質鮮嫩,一口咬下雞汁四溢,伴隨著酥香的雞皮味撲鼻而來,讓味蕾無法抗拒。雞架子也不會浪費,用來熬製筍湯,濃郁的雞湯湯底讓整體風味更加豐富。最後淋上招牌雞油在白飯上,香氣四溢,完美地利用了整隻雞,將傳統烤雞美味發揮得淋漓盡致,讓饕客讚們不絕口,是在地人口耳相傳的南台灣必吃美食。

南部特色美食征服饕客的挑剔味蕾

提到台南公司聚會與家庭聚餐地點選擇,《竹香園甕缸雞》絕對榜上有名。除了以招牌的窯烤雞聞名外,這間台南合菜餐廳還提供現點現做的特色菜,道道料理都充滿濃郁鍋氣。竹香園菜單的招牌菜色多樣,包括紫蘇梅子雞、塔香山豬肉、乾鍋山豬肉、藍莓優格過貓、人蔘竹筒蝦、水煮牛肉和穀麥金沙蝦球等,這些餐點風格多元,涵蓋中式、台式、川味和泰式口味,無論是偏好哪種風味的饕客,都能在這裡找到你的獨家菜色,滿足不同的味蕾需求。

除了特色烤雞以外,竹香園甕缸雞招牌菜色「紫蘇梅子雞」也是台南推薦美食之一(圖/Medick Marketing Ltd.提供)

甕缸雞名店堅持品牌初心 南部聚餐的絕佳選擇

《竹香園甕缸雞》餐廳團隊由專業的研發人員與廚師組成,秉持中華美食文化的精神,巧妙運用在地食材,打造獨具特色的風味,不僅僅是追求美味,更注重建立專業的品牌口碑,為顧客提供極致的用餐體驗,名列南部旅遊特色餐廳之一。

創辦人將專業精神與品牌初心融入每一道菜,讓每位來到《竹香園甕缸雞》的客人都能輕鬆品嚐到專業的台南烤雞料理。如果你是台灣南部的在地居民,或是特別來南台灣旅遊的遊客,千萬別錯過這家廣受好評的烤雞餐廳,從關子嶺創始店到仙草店、嘉義店、竹山店、安平店、屏東枋山店,好吃甕缸雞《竹香園甕缸雞》讓你的旅程增添一份味蕾的美好記憶!

《竹香園甕缸雞》
官方網站:https://www.zhu-xiangyuan.com/
官方IG:https://www.instagram.com/zhu066823100/
官方LINE@:https://page.line.me/mqi5453k

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