「韓」系霜淇淋攻台 800公尺人龍搶嚐鮮

超商帶動，讓霜淇淋熱持續延燒，除了台灣最多的日系品牌，現在有「韓系」霜淇淋，進軍台灣，打出「蜂巢」特殊口味，價格百元起跳，比起超商來得高，但人氣夯，儘管開賣日，戶外低溫14、15度，但業者祭出買一送一，人潮綿延7、8百公尺，至少要等兩小時，才吃得到，當然「口味」，才是決勝關鍵，民眾比較，韓系霜淇淋，濃郁滑順，日系則是甜度適中，當然還有本土霜淇淋，本來就是熱銷商品，現在業績還成長兩成。 雪白霜淇淋，堆疊一圈又一圈，擺上方塊大小的蜂巢，基座還能換成螺旋麵包，來自韓國的特殊口味，要搶攻台灣霜淇淋市場，一支百元起跳，開賣首日，祭出「買一送一」，就算天氣冷也要吃，人潮排隊，綿延7、8百公尺，至少要等兩小時才買得到。 記者：「今天排多久？」民眾：「2個小時。」 民眾：「3個多小時。」 甘願吹風也要吃，韓系霜淇淋去年爆紅，在韓國熱賣超過5百萬支，這回夯到台灣，業者和韓國技術合作，配方相同，但是牛乳和蜂巢都是台灣在地食材，配合台灣人口味，霜淇淋稍微「減糖」。 台灣區負責人Roger：「跟韓國口味是非常非常接近，平均在韓國夏天的時候，你要等的話，差不多要1.5小時以上，號碼牌的人數，要等一百多號以上。」 民眾：「鮮奶味還滿濃的。」記者：「和日系霜淇淋比起來的話？」民眾：「(日系)霜淇淋比較硬一點，我覺得口感比較硬，(韓系)感覺比較水一點，就是比較綿密的感覺。」 霜淇淋大戰，口感是決勝關鍵，韓系霜淇淋味道濃郁、口感滑順，超商的日系霜淇淋，則是甜度適中，口味變化多，台灣本土霜淇淋入口有奶香味，價格也最低，不怕瓜分大餅。 本土霜淇淋，開賣超過35年，早在3、4年前，就是暢銷產品，跟上這波熱潮，平均一個月賣出30萬支，業績相較去年成長20%，市場搶客大戰，把霜淇淋這塊餅越做越大。