飯店遭爆「過期吐司」 供客吃下肚

新北市一間商務旅館遭到民眾投訴，業者竟然使用過期吐司販售給客人當早餐吃，衛生局獲報後立刻前往稽查，發現吐司全部過期，更誇張的是就連咖啡豆也完全沒有中文標示「有效期限」和「成分說明」，被新北市衛生局依法開出限期改善勸導單，無獨有偶，就連量販店販售知名品牌「加卡比餅乾」，也過期照樣繼續販售，民眾痛批實在太離譜。 衛生局稽查員大動作，突擊檢查商務旅館「廚房」。業者VS.新北市衛生局稽查科長劉淑玉：「你的吐司有效期限2014年3月15日。」 過期吐司，飯店業者竟然繼續拿來賣給客人吃，5條土司全部過期，更誇張的是，冰凍庫標準溫度為負18度，稽查員實測只有負4度，食材無法保鮮，明顯溫度不足，就連員工喝的鮮奶和客人早餐食用的火腿片，食材混在一塊擺放，根本沒有區隔。 而咖啡豆都是英文標示，品名、製造和有效日期、成分，根本沒標示，旅館業者還煮給客人喝，製作早餐廚房，廚餘桶也被稽查員發現未覆蓋，環境衛生相當髒亂。 新北市衛生局稽查科長劉淑玉：「按照它有5條半(吐司)，現場又沒有看到超過3月20日以後吐司麵包，所以在這一部分，業者很難自圓其說。」 衛生局要求旅館業者，必須立即改善，無獨有偶，就連量販店也被民眾檢舉，知名品牌加卡比餅乾，賣場架上竟然放著6盒，分別在3月1日和3月7日已經過期餅乾，竟沒下架，還繼續販售，量販店業者事後解釋，是因為人手不足，才沒在第一時間，發現，將會加強員工訓練。 衛生局直言，業者蓄意販售過期吐司或賣過期食品，違反食管法，可處6萬至5千萬罰鍰，商家可千萬別為了省成本，觸法毀了商譽。