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物價漲 張花冠籲政府穩定豬價

中央社/ 2014.03.18 00:00
(中央社記者黃國芳嘉義縣18日電)物價漲,嘉義縣長張花冠關心學校午餐,今天前往學校抽查,發現午餐菜色微調、豬肉減少,呼籲政府穩定豬價。

「窮不能窮孩子,要吃飽又要吃好,小朋友吃的一定不能省」,張花冠認為,學校營養午餐品質不能縮水,希望學校負起監督責任,仔細注意配菜業者有沒有按照契約供應,讓孩子吃得好。

張花冠上午首先到水上鄉柳林國小廚房查看,仔細核對學校供餐菜單後,發現豬肉供應每週由3天減為2天,改為魚、雞肉取代。

嘉義縣政府營養師王秋敏說明,因應物價及豬肉上漲,每週開菜單時確實受困擾,但會儘量增加配料,力求營養均衡,例如少了豬肉也會以魚及雞肉取代,兼顧蛋白質及蔬菜等均衡營養,讓孩子吃得健康。

隨後,張花冠前往東石國中,了解學校向外訂購的團膳品質,中午並與學生一起用餐,主菜為雞腿或雞排。

張花冠指出,最近發生一連串食安問題,加上物價漲,豬價因豬源減少上漲,難免影響學生午餐供應的質量,因此,特別要求相關單位不定點、不定時抽查學校午餐,確保孩子食的安全。

另外,張花冠呼籲政府要有強而有力作為,穩定豬肉價格,讓孩子吃到真正營養的學校午餐。

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