花蓮〝洄瀾薯道‧鳳梨灣〞以〝馬告鳳梨酥〞、〝七星潭石頭燒〞,進入全國決賽並榮獲前三名[名次要3/13當天現場公佈]。
其中〝馬告鳳梨酥〞是以花蓮原住民料理常用的香料-馬告MAKAUY與花蓮瑞穗在地土鳳梨結合入餡製成。土鳳梨的甘甜微酸中流洩著馬告特有的薄荷與香茅氣息,美味風格、特立獨行。
〝七星潭石頭燒〞是以太魯閣立霧溪沖刷至七星潭海灘的黑膽石為靈感,採用花蓮新城契作的有機蕃薯為內餡,以花蓮鳳林在地生產的竹炭與肉桂粉混合後作外皮,黑黝黝的渾圓外型與黑膽石〝難分食石〞。
〝洄瀾薯道‧鳳梨灣〞新產品的展示發表在南港展覽館I區的經濟部工業局攤位[110-114與209-213號]。