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海外美食選/地球上最大漢堡 皇后鎮佛格堡餐廳

欣傳媒/欣傳媒 2014.02.24 00:00

欣傳媒 | 編譯張福駒/綜合報導

地球上最大、最好吃的漢堡在哪裡?對不起,它不在美國,也不是德國的漢堡!全世界最好吃的漢堡,居然是在紐西蘭的皇后鎮,皇后鎮大街上的佛格堡餐廳(Fergbuger)的手工漢堡比人臉還大,餐廳還自誇說:「我的漢堡料,絕對比你的好吃」!

皇后鎮是紐西蘭南島最著名的旅遊勝地,皇后鎮的居民只有約1萬8000人左右,但佛格堡的手工新鮮漢堡每天要大排長龍才等的到,店員說每天至少要賣出1000個以上,排隊至少要等上1個小時,遠到客人為了就是品嚐這傳說中的美味。據說來到皇后鎮的遊客,99.999999…%都會到市中心的佛格堡報到,親眼目睹那比臉還大,品嚐那全球最好吃的超級豪華大漢堡。

佛格堡每天都門庭若市,尖峰時間一天要營業21個小時,儼然就是皇后鎮的新地標,說它是皇后鎮生意最好的店家,真的一點都不誇張。店裡人潮擠得水洩不通,往後一看店外則是大排長龍,小小的漢堡店宛如一個迷你的聯合國,湧入來自世界各地不同國家慕名而來的饕客,只為了這魅力無法擋的世界級美味。

和麥當勞一樣,餐廳有牛肉、雞肉各種口味的漢堡套餐,另外還有紐西蘭傳統口味的小羊肉漢堡,但最令國際旅客驚訝的,莫過於取名叫「甜蜜斑比」(Sweet Bambi)的鹿肉漢堡(venison),這很容易讓客人聯想到卡通《小鹿斑比》可愛的臉孔和劇情,還真讓人捨不得吃下去呢!

等了近1個小時,終於拿到傳說中的美味漢堡,而不論你是從台灣、瑞典、加拿大或其他國家來訪的旅客,第一件事就是趕快打開紙袋,將世界無敵大的漢堡拿出來自拍上傳到臉書,讓遠方的親朋好友妒忌一下,然後再大口大口地吃這比人臉還大的美味大漢堡。

佛格堡讓客人漫長的等待絕對是值得的,剛烤出來溫熱的麵包,中間夾著新鮮的生菜、蕃茄、洋蔥和好幾片現煎的培根肉和雙層漢堡肉,再淋上特製的芥末醬或蕃茄醬,一大口咬下去,鮮嫩的肉汁在口中四溢,麵包的香氣混合蔬菜的鮮甜,讓大漢堡多了一層清爽的口感,客人吃下去會露出幸福的滋味,如果不是漢堡太大出現飽足感,還真令人意猶未盡呢!

佛格堡創立於2001年,目前有10位廚師和50名前台的員工,經理布萊德利(S. Bradley)表示:「員工了解餐廳愛他們,他們也願意全力付出,這是我們成功的重要原因,如果再加上備料和準備時間,餐廳的營運工作時間是24小時不間斷的。」不過儘管餐廳生意這麼成功,布萊德利還是堅持每天提供新鮮的食材,所以現在並沒有計畫開設連鎖店,想吃全球最大的美味漢堡,你一定要來皇后鎮佛格堡!

【延伸資訊】

餐廳:Fergburger 佛格堡餐廳

地址:42 Shotover St. Queenstown Town Center, NZ

電話:(64)3-441-1232

網址:www.fergburger.com

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