霜淇淋夯生淇淋加入戰局

中央社

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12 年前

（中央社記者吳佳穎台北20日電）超商霜淇淋商機太夯，有「霜淇淋界勞斯萊斯」之稱日本白一(Shiroichi)生淇淋，正式進軍台北東區；標榜以生乳製作，單支售價新台幣135到185元，搶攻台北金字塔頂端消費商機。

日本Shiroichi(白一) 選擇台灣為海外第一個據點，籌畫一年才開店，由於霜淇淋採用生乳製作，所以稱為「生淇淋」；除了使用日本Shiroichi原廠設備與技術，為了開店，日本社長親自來台各個酪農場，挑選乳脂肪在3.6%以上的無添加生乳，每日進40公升，限當天使用，不用隔夜奶。

白一指出，2月22日周六正式在台北東區開幕，現場開放222名消費者免費體驗整支生乳製作的生淇淋。