（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）年假結束，大家是否都發現體重悄悄上升了呢？由於過年期間的年菜大餐、零食點心等高油高熱量，往往造成飲食過量，體重當然就直線往上走。為了身體健康及維持身材，建議趕快利用減重黃金期，回復健康身型，少吃多動絕對是健康減重最佳途徑。
少吃多動 每日減少500卡
台南市衛生局表示，年後想要甩肉成功，最重要的原則就是，當身體減少攝入7700大卡後，就可以減重1公斤，所以每天減少500大卡，一週就可瘦0.5公斤。正常每日建議攝取熱量男性不低於1500大卡、女性不低於1200大卡，若每日飲食熱量減少300大卡再加上運動消耗200大卡，仍然可達到每天減少500大卡的效果。因此，衛生局也提供健康飲食的瘦身5大招，助你年後甩肉成功：
1）選擇低油烹調／少用勾芡、煎、炸，多選擇蒸、煮、烤、涼拌以及天然的原食物，減少油脂及熱量的攝入。
2）增加蔬果攝取／蔬果中的膳食纖維可以增加飽足感且可促進腸道蠕動，減少過多油脂吸收，可說是健康減重最佳利器。因此每天至少3份蔬菜2份水果（1份蔬菜約等於半個飯碗煮熟的菜量，1份水果大約是1個棒球大小或切好約1飯碗量）。
3）減少零食宵夜／零食大多是高糖、高澱粉。高脂肪的空熱量（沒有維生素、礦物質、膳食纖維等營養素 ）；宵夜也通常是高油高熱量，再加上離睡眠時間近，熱量無法消耗，減少零食宵夜就可減少脂肪累積。
4）補充足夠水分／足夠的水份才可以幫助身體代謝，建議每日飲用2000c.c的水份，如白開水、無糖茶類等，取代高糖高熱量的飲品。
5）運動消耗熱量／運動可以提高基礎代謝率，若有了飲食的控制，再搭配上運動消耗熱量的相輔相成，就可發揮健康減重的最佳效果。