國立暨南國際大學舉辦「2013海峽兩岸旅遊觀光研討會」，共有來自台灣和中國大陸250餘名學者及專家與會，就兩岸觀光旅遊業發展的狀況和趨勢提出觀察和報告；劉喜臨在開幕式中，以「在水一方-淺談兩岸觀光旅遊願景」為題發表演講。
劉喜臨說，過去兩岸曾因政治上的因素，使得彼此之間成為最熟悉的陌生人，但兩岸相互開放觀光之後，人民之間的交流逐漸突破了台灣海峽一水之隔所形成的障礙。
兩岸之間歷史文化的連結以及割捨不斷的情感，也使得兩岸之間的觀光旅遊快速的蓬勃發展。
他指出，2011年台灣赴大陸的旅客人數達到526萬人次，而大陸至台灣的旅客人數也有280萬人次，預期未來仍將持續成長。
但劉喜臨也表示，目前兩岸之間相互到訪旅遊的觀光客中，年齡層普遍有偏高的現象，因此兩岸的旅遊業者一方面應該依照現有主要客群的人口統計特徵，規劃更符合中高齡遊客需求的旅遊產品。
另一方面也應該更積極開拓年輕人的市場，包括可以推動更多元的自由行組合產品，並運用年輕人最常使用的網路社群，重新定義旅遊體驗。
他也期許透過觀光領域產官學研各界的全力合作，讓觀光旅遊產業成為兩岸合作向世界宣揚中華文化的最佳平台。
北京第二外國語學院教授兼校務委員會主席馮培表示，在這次來台參加研討會及參訪的過程中，對台灣將各地方的特色文化很細膩的與觀光旅遊資源結合，留下非常深刻的印象，回到大陸之後將把這些經驗帶回課堂上和學生們分享。