他表示，茶是平民親民的禮品，也是最佳的廉政伴手，在台灣的年節習以為常，而中國大陸近二年因禁奢，基層單位似矯枉過正。他支持大陸正在推動的禁奢，但反腐倡廉不應捨棄中國優良傳統，伴手禮文化不應該丟棄。
李瑞河表示，茶是中國的國飲。植根於五千年華夏文化優秀傳統的茶文化，使飲茶成為有生命的生活藝術。二十一世紀是中國人的世紀，也必將是中國茶的世紀。如今，承載著中華民族傳統文化與現代文明的茶，以其天然、健康、文明的形象，日益風靡世界各地。
他說，中國素有禮義之邦美稱，自古以來，人們出門探親訪友，都會攜帶隨手小禮物贈送，代表著人與人之間情感的聯繫。由於茶文化貫穿於日常生活之中，人們將茶禮品作為有文化特色的伴手禮，送人既有物質的實質，也有精神的內涵。
李瑞河指出，一段時期以來，因為受不正之風的影響，一部分伴手禮變味、變質了，追求高檔、華麗，禮重，情誼卻輕了。更有甚者，有些人借送伴手禮名義，進行錢權交易、暗箱操作、損公肥私，為正人君子所不齒，為法規法律不容！
他表示，當前大陸重拳反腐，「老虎」、「蒼蠅」一起打，不准公款送禮，反對奢靡之風…百姓拍手叫好，他從心底裡高興。新政新風，雷厲風行，風清氣正的局面正在呈現。
李瑞河指出，在社交場合，茶酒菸三大媒介，如今命運不同。菸被嚴禁，逐出辦公、會議等公共場所；酒受種種限制，公款消費慎之又慎；茶獨領風騷，清茶一杯到處可見，魅力有增無減。禁菸限酒多喝茶，是中華民族之幸，理應為之喝彩。
但反腐倡廉，是不是伴手禮就不能送了？他直言，中華民族的優秀傳統不能丟！伴手禮風俗應該傳承，政府反對的是公款送禮，個人花小錢送些伴手禮給親朋好友，合情合理合法，何錯之有？國家領導人還拿茶葉當禮品送人呢，這樣的例子可以舉很多，不必聞「禮」色變，庸人自擾。