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今日名醫》不忌口「過年肥」 罹癌風險恐增5成

NOWnews/ 2014.02.04 00:00

文/賴基銘

過年,當心埋下罹癌地雷!年夜飯、元宵、春酒,年節聚餐馬拉松長達一個月,一波接一波,許多人開心放大假,食慾也跟著放假、不受控制,連續假期吃下來,往往成了「大腹翁」或 「大腹婆」,熱量上身,不但增加慢性疾病的風險,更增加罹患癌症的危機,研究就顯示,體重若超過個人理想體重的40%,男性罹癌率就會增加33%,女性更一口氣增加55%的罹癌風險。

每年的2月4日是世界癌症日,2014年國際抗癌聯盟(UICC)提出世界癌症日主題為「破除癌症迷思(Debunk the myths!)」,四大迷思包括:一、忌諱談論癌症、二、認為罹癌前沒有明顯警癥、三、面對癌症我們束手無策、四、罹患癌症得不到有效治療等。

不忌口、缺乏運動,貪吃高熱量食物,卻獨獨減少蔬果的膳食纖維量,「過年肥」正是罹患癌症的警訊;國健署每年「國人春節期間體重控制電話訪問調查」結果顯示,過年期間國人平均體重皆增加超過2公斤。

維持健康的體重,有助於降低癌症的發生,體重維持必須控制在BMI18.5至24之間;值得注意的是,有些人以為自己「只有肚子圓不算胖」,但腹圍過大,男性>90公分(35.4吋)、女生> 80公分(31.5吋)可能代表身體有潛藏的代謝症候群。

傳統文化影響,台灣人往往不願意談論癌症,但是近15年,國人健康意識抬頭,對於癌症的相關知識已有一定程度的提升,在台灣,癌症的治癒率也與西方國家齊驅,台灣癌症基金會不只響應,更將今年主題延伸為「癌症是可以預防的」,只要落實「全民練5功」,就可預防60%至70%的癌症。

根據統計,癌症的發生與生活習慣包括飲食、運動、肥胖、菸害具有最密切的關連。全民練5功,指的就是健康生活型態的五個原則:1.攝取足量且多色蔬果的「蔬果彩虹579」原則、2.規律運動、3.體重控制、4.遠離菸害、5.定期篩檢。

另一個影響甚鉅的迷思,即大部分民衆認為癌症沒有明顯的癥狀,難以早期發現,事實上,定期篩檢是癌症預防很重要的一環,許多腫瘤都有自己獨特的「信號」,只要早期篩檢,治癒率都相當高,以乳癌為例,1期的治癒率達95%;早期大腸癌治癒率也超過8成、而肺癌在1公分以下,手術治癒率亦高達85%至95%。

世界癌症日這天,台灣癌症基金會特別呼籲,癌症問題,不只是一個健康問題,癌症防治工作也不僅是一項醫療衛生工作,它對社會、經濟、國家發展和人權均有廣泛的影響,應該結合社會力量,喚起民眾共識,共同面對癌症負擔問題,癌症的防治現狀才能有更進一步的改善。

(本文作者賴基銘,台灣癌症基金會執行長、萬芳醫院腫瘤科主任。文章獲賴基銘醫師授權刊登在NOWnews今日新聞網站上,版權屬作者所有,不得任意轉載。)

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