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「一中夜市」五彩繽紛的彈珠珍奶 原來兒時回憶可以用喝的

大台灣旅遊網/莊博鈞 2014.02.02 00:00
  一中夜市美食聚集地,平價的各式特色美食小吃,在這都能找到,喝的更是百百種,多樣又便宜的飲料,讓學生下課後,最愛來此一杯特調的珍奶或帶有茉莉花香的綠茶。

  有間「萊澤咖啡茶飲店」,位在一中夜市「育才南街」上,發揮創意推出五彩繽紛的彈珠珍奶、古早味雙色粉圓,顛覆以往對於黑白珍珠的映象,也成為茶飲界的新指標。

  店內「彈珠珍奶」,五種顏色的珍珠,很像小時候玩的彈珠,因而取名彈珠珍奶。珍珠有黃、白、紫、綠、粉五種顏色,全用新鮮食材調配而成,黃色珍珠用胡蘿蔔、白色珍珠用焦糖、紫色珍珠用芋頭、綠色珍珠用葉綠素、粉紅珍珠用洛神花。

  此外萊澤的奶茶也是大有來頭喔!以植物性的零反式脂肪酸奶精加生乳製成特級牛乳,再搭配冷泡阿薩姆紅茶,口感香純滑溜、順口不膩,與五彩珍珠結合在一起,每一口都能嚐到「咕嚕、咕嚕」的感覺,Q軟彈牙又滑滑溜溜。

  近年來珍珠奶茶名揚國際,以創新的手法呈現出濃濃的懷舊風格,顛覆以往對黑白珍珠的映象,不僅回憶起童年,更增添飲料的口感,而且原來用喝的也可以喝出兒時回憶。(攝影/本網資料照片)

一中街夜市‧萊澤咖啡茶飲:http://0422256376.tw.tranews.com/

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