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醉不上道 喝水最解酒

中央商情網/ 2014.02.01 00:00
(中央社記者陳清芳台北2014年2月1日電)拜年聚餐多喝幾杯,怎樣才能解酒?在西醫眼中,多喝水、發汗、利尿最有效,至於解酒液、醒酒湯、藥茶頂多是緩解宿醉不適。

坊間的解酒液常見成分包括:維生素B、葡萄糖、鹽、某些胺基酸等,有些藥茶還含有人參的中藥複方,有的偏方是喝濃茶、灌咖啡、咬檸檬等。

然而,開業肝膽腸胃專科醫師蕭敦仁說,這些成分是肝臟代謝酒精的輔(酉每),或具有提神、利尿的效用,看起來和保肝液、提神飲料差不多;其實真正需要的是多喝水。

他表示,多喝水、「打點滴」補充水分,可促進人體代謝酒精,不妨喝溫開水、洗個熱水澡、活動筋骨,促進身體發汗,加速排除酒精。但是,醒酒快不快的能力就和酒量一樣,大部分是先天註定,取決於個人體質的腸胃道吸收及肝臟代謝能力。

當宿醉造成頭痛、肌肉痛、疲倦、精神不振時,蕭敦仁說,吃些清淡的食物、新鮮蔬果,有助緩解不適;有需要時,來顆低劑量的止痛成藥,還不至於增加肝臟負擔。

蕭敦仁說,人體代謝酒精的過程,是將乙醇代謝成乙醛,經過肝臟轉化成乙酸,最終的產物就是二氧化碳和水;至今正統醫學文獻報告都沒有看到任何的產品或成分,具有明確的解酒功效。

為了預防酒醉,坊間流傳先吃雞蛋、先喝一湯匙油、先吃點豆乾小菜墊肚子等。蕭敦仁說,這些偏方確實可以延緩人體吸收酒精,但是不勝酒力的人,喝多了還是會慢慢醉倒,自覺得海量的人,反而會覺得沒有醉意,有些人過度自信而釀出酒駕意外。

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