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旺季+豬源短少 豬價小漲

自由時報/ 2014.01.29 00:00
〔自由時報記者廖淑玲、鍾麗華/綜合報導〕豬隻發生流行性下痢疫情,造成豬隻死亡,加上全國肉品市場除夕起休市至大年初五,大年初六才開市,帶動年關毛豬價格微幅調漲,目前雲林肉品市場每百公斤交易價格約六千八百元,交易數量維持三千頭,供應尚稱充裕。

需求增加 雲林豬價漲2%

春節前是肉品消費旺季,雲林肉品市場副總經理李謀仁指出,今年初因豬源短少,雲林肉品市場交易數量較去年同期減少八%,加上去年底爆發食用油危機,肉品需求增加,又年關需求預期漲價心理帶動及此波疫情影響豬源會更少,以雲林肉品市場毛豬交易價格為例,小幅上揚約二%,但市場預估今年夏季毛豬價格才會明顯上漲。

農委會動植物防疫檢疫局官員表示,每年冬季是仔豬病毒性下痢好發時節,目前疫情以雲林為主,台南、屏東、彰化、南投及苗栗等縣市也有部分案例,估計有一萬五千隻的仔豬死亡,不過,跟去年同期的死亡率差不多,防檢局呼籲豬農做好豬舍保溫防寒措施及生物安全管理。

仔豬死亡 影響中元節豬價

至於是否因此影響豬價?農委會畜牧處副處長朱慶誠表示,今年全台春節毛豬拍賣價相對平穩,比去年上漲約五%,每公斤七十元左右,主要是土雞上漲,民眾改買豬肉。仔豬流行性下痢主要影響二十八天大的仔豬,飼養豬隻約要六個半月到七個月的時間,對價格若有影響預估會出現在中元節前。

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