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食管法修法 兼顧貿易食安

中央商情網/ 2014.01.28 00:00
(中央社記者陳偉婷台北2014年1月28日電)衛生福利部次長許銘能今天說,新版食管法將基因改造食品原料查驗登記入法,嚴謹定義複方食品添加物,兼顧貿易規範和食安。

根據立法院院會傍晚三讀修正通過條文,食品衛生管理法名稱改為食品安全衛生管理法,明定基改食品原料須風險評估並查驗登記,並訂2年緩衝期;嚴謹定義複方食品添加物,須由中央主管機關准用、有准用許可字號的食品添加物組成。

許銘能受訪表示,目前單方食品添加物已查驗登記,考量國際上沒有複方食品添加物查驗登記制度,且專家學者也認為複方登記無助解決類似塑化劑事件或毒澱粉事件,且複方有20萬件,若全部查驗登記,依現行業務量能,大概需幾十年才能審完。

他說,複方食品添加物須由合法登錄的單方添加物組成,衛福部也已公告,要求業者年底前完成添加物登錄,可建立食品添加物管理資料庫,監測使用狀況,避免業者濫用。

許銘能表示,複方食品添加物查驗登記入法恐有貿易障礙問題,新版食管法嚴謹定義複方添加物,也規範基改食品標示授權主管機關訂定,不僅守護民眾食品安全,也不會違反世界貿易組織規定。

此外,現行食管法規定,食品添加物為2種以上混合物時,應分別標明,但引起部分跨國食品廠商關切,擔心配方外流。許銘能說,新法增訂食品添加物香料成分標示事項,由中央主管機關公告,遵循學者專家建議,評估業者須標示到什麼程度。

至於食品及添加物標示,三讀修正通過條文明定可選擇標示製造或負責廠商。國民黨籍立法委員江惠貞表示,部分賣場有自營品牌,若規定標示製造廠商,可能導致代工廠商被外界知曉,影響產業結構。

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