食管法修法 兼顧貿易食安

根據立法院院會傍晚三讀修正通過條文，食品衛生管理法名稱改為食品安全衛生管理法，明定基改食品原料須風險評估並查驗登記，並訂2年緩衝期；嚴謹定義複方食品添加物，須由中央主管機關准用、有准用許可字號的食品添加物組成。

許銘能受訪表示，目前單方食品添加物已查驗登記，考量國際上沒有複方食品添加物查驗登記制度，且專家學者也認為複方登記無助解決類似塑化劑事件或毒澱粉事件，且複方有20萬件，若全部查驗登記，依現行業務量能，大概需幾十年才能審完。

他說，複方食品添加物須由合法登錄的單方添加物組成，衛福部也已公告，要求業者年底前完成添加物登錄，可建立食品添加物管理資料庫，監測使用狀況，避免業者濫用。

許銘能表示，複方食品添加物查驗登記入法恐有貿易障礙問題，新版食管法嚴謹定義複方添加物，也規範基改食品標示授權主管機關訂定，不僅守護民眾食品安全，也不會違反世界貿易組織規定。

此外，現行食管法規定，食品添加物為2種以上混合物時，應分別標明，但引起部分跨國食品廠商關切，擔心配方外流。許銘能說，新法增訂食品添加物香料成分標示事項，由中央主管機關公告，遵循學者專家建議，評估業者須標示到什麼程度。

至於食品及添加物標示，三讀修正通過條文明定可選擇標示製造或負責廠商。國民黨籍立法委員江惠貞表示，部分賣場有自營品牌，若規定標示製造廠商，可能導致代工廠商被外界知曉，影響產業結構。