年菜外帶首推「門冬鮮鮑雞炖翅」，選用台灣土雞與天門冬長時間熬煮。袁師傅表示，天門冬滋陰養肺，有獨特的香氣，加上勾翅、干貝、鮮鮑魚，讓湯頭更顯鮮甜甘醇，濃郁不膩口，用料實在，去年榮獲年菜評比冠軍，今年再度連莊，每盅NT$ 3,888元。
深獲好評的還有『紅酒香燜路易士排』。以紅酒慢燉，相當可口，而且量多、賣相佳，中西合併，別有創新。另外，象徵年年有餘的『欖味蒸鱒魚』，選用肉質鮮美滑嫩、重約600g的的鱒魚，再將醃橄欖肉放魚上清蒸。清蒸過的肉質佳、有鮮味，口感也相當清爽，特別的是橄欖肉不僅能增加風味，還頗能喚起兒時記憶，令人印象深刻。
『得獎年菜匯集』即日起開放訂購至1月29日止，每套NT$6,888；另有『豪華團圓年菜套餐』，除了得獎年菜外，再加一道主廚推薦佛跳牆，每套NT$10,888。1月23日~30日取貨。20日前訂購「得獎年菜匯集」或「豪華團圓年菜套餐」免費宅配運送。
年菜品名:
鴻運五福拼盤 ( 杏片叉燒, 脆皮燒肉, 蜜味小魚乾, 柳葉蝦, 和風露筍) NT$660
門冬鮮鮑雞炖翅 NT$3,888
酒香紅燜路易士排 NT$600
香滑沙薑雞 NT$2,200
香芋臘腸蒸米糕 NT$500
欖味蒸鱒魚 NT$680
佛跳牆 NT$3,999
『得獎年菜匯集』 NT$6,888
(鴻運五福拼盤、門冬鮮鮑雞炖翅、酒香紅燜路易士排、香滑沙薑雞、香芋臘腸蒸米糕、欖味蒸鱒魚)
『豪華團圓年菜套餐』 NT$10,888
(佛跳牆、鴻運五福拼盤、門冬鮮鮑雞炖翅、酒香紅燜路易士排、香滑沙薑雞、香芋臘腸蒸米糕、欖味蒸鱒魚)