陳保基表示，其實米的等級因為米的品種、種植的地方與季節、碾米的地方與方式，樣態非常多，但1、2、3等差異並不是那麼大，農委會會邀請消費者團體、業者、專家與官方一起檢討相關分級規範，時間是半年內。
陳保基被問及業者降等未降價是否欺騙消費者？會否開罰？他說，目前業者降等，可能是怕被查到購樣等級不符標示，不是所有產品完全不符合標示。
他說，「廠商做調整，搞不好標 2等米，但是還是符合1等米的標準」。關於價格，他說，「目前無法可罰」。
農委會農糧署署長李蒼郎說明，目前規範米等的項目有10項規格，包含碎米等。
他說，氣候產地等因素也會影響米的生產情況，例如日本冬季下雪，所以病蟲害少；又例如日本生長期4個多月，台灣3個月，日本天冷長得慢，充實度會比較好，口感就不同，所以每個國家所訂米的標準會不一樣，要再參考國際標準調整，但標準會設底線。
農糧署副署長陳建斌也舉例說，就像是池上米因為產地日夜溫差大，作物為了適應氣候，長得比較慢，充實度好，所以口感佳。1030114