【大成報記者吳富正／屏東報導】
高屏澎東區就業服務中心屏東就業服務站開辦「夜市人生創薪機」就業講座，邀請夜市創業達人開講，從認識夜市、夜市設攤入門、夜市工作型態及夜市創業成功術，提供對夜市商機有興趣的民眾第一手資訊及直接提問機會，歡迎洽詢屏東就業服務站報名。1/22上午09:00至12:30將在屏東就業服務站(屏東市復興路446號)邀請以「翅包飯」在高雄瑞豐夜市創業成功的夜市達人張育階開講，讓待業民眾或是也想開創夜市商機的民眾，一起來了解夜市「創薪」入門。「翅包飯」負責人張育階原是位汽車維修員，但一直以來對餐飲充滿興趣，學生時期憑著打工練就一身好手藝，5年前，獨家研發以雞翅包炒飯再烘烤的雙重口味料理，並在高雄知名的瑞豐夜市設攤，果然以創新口味一舉打下市場，加上選址得宜聚集人潮，現在於全省知名夜市景點已經有8個販售據點。
屏東就業服務站翁素足站長表示，逛夜市是台灣具代表性的生活及飲食文化，包辦餐飲、生活、育樂等多面向，根據統計全台夜市光是餐飲部份一年業績就高達上千億，可說商機無限。夜市擺攤是常見的工作形態，更是許多創業者的集合地，不同於一般工作，想要勇闖夜市人生還得考量開業形態、如何聚集人潮、成本、採購等多面向，看簡單的小生意包含大學問。翁站長表示，當天將邀請達人從認識夜市、市集及工作型態開講，還將提供進入夜市產業的管道及方式。歡迎民眾直洽詢屏東就服站報名08-7559955。