八里知名景觀餐廳 特色年菜搶先吃
大台灣旅遊網/陳佳成
12 年前
座落新北市八里區觀音山區的知名景觀餐廳，每逢特定假期就會推出許多應景的餐點，農曆新年將至，幾款特色餐點也成了年菜預購的美食，有柚香豬腳、柚香燻雞腿、脆皮烤鴨、美式大肋排、鄉村德國豬腳、芥菜黑鳳雞湯、人蔘黑鳳雞湯、素食柚根養生鍋等幾道一般餐廳吃不到的料理，在農曆新年可以讓您在家享用，替家人加菜。
餐廳主廚將去骨雞腿醃泡肉桂、五香等食材，待充分入味，再進行烘烤料理，烘烤完成的腿排呈現美麗焦糖色澤，還泛著誘人香氣，切一塊腿排入口，皮脆肉鮮的滋味是愈嚼愈香，搭配穀興農場自製的文旦柚醬一塊吃，讓味感豐富的雞肉因此融入了文旦柚特有的微酸清甜風味，獨特的味覺享受是柚香燻雞腿這道菜色的特點。
另外還有素食餐點的柚根養生鍋，採用餐廳園區盛產的文旦柚，取其根部來熬煮湯底，再將柚根湯底加入幸鮑菇、鴻禧菇、美白菇、香菇、木耳、蒟蒻等養生食材以及自家栽種的高麗菜一同烹煮而成，風味清爽鮮甜的湯頭，適合家中茹素的家人。
光是這兩道特色餐點以讓您過年餐桌上增色不少，其他的美味，就有待您用您的味蕾，敘述那美味的讚嘆！（圖／本網資料照片）
八里年菜預訂推薦 桃樂絲森林http://0286303356.tw.tranews.com/
大台北旅遊網 http://taipei.tranews.com/
相關新聞
高雄福華推高空鍋物吃到飽 680元起享30樓景觀饗宴
品觀點
2 天前
用溝通拉近心的距離-八里療養院辦理家屬支持講座陪伴康復之路
台灣產經新聞網
1 天前
端午送愛心-新北市點亮愛心協會與愛三心關懷協會暖心捐贈-陪伴八里療養院病友歡度端午佳節
台灣產經新聞網
1 天前
堅持新鮮食材打造宜蘭特色美食 豪客滿餐廳飄香二十餘年成旅客指定用餐首選
互傳媒
3 天前
新北農業局推惜食餐廳 享特色年菜與甜點
民生電子報
1 年前
愛心飄香 南投特色年菜暨伴手禮推廣會
觀傳媒
143 天前
漫遊仁義潭享受慢時光，嘉義縣湖畔景觀餐廳與人氣咖啡廳
中央社
20 天前
桃園龍潭景觀餐廳！美食美景雙享 約會浪漫再升級！
台灣產經新聞網
1 年前
桃園龍潭景觀餐廳 美食美景雙享 約會浪漫再升級
民生頭條
1 年前
南投推特色年菜及伴手禮 攜手送愛過好年
聚傳媒
1 年前
嘉遊好步道健行活動 體驗阿里山多層次自然景觀
觀傳媒
1 天前
影／南投推2026特色年菜暨伴手禮 攜手在地餐廳暖心送愛迎新春
互傳媒
143 天前
投縣府舉辦「2026特色年菜暨伴手禮推廣會」愛心飄香 買年菜 外送愛心！
墨新聞
142 天前
漫遊仁義潭享受慢時光！嘉縣湖畔景觀餐廳與人氣咖啡廳
三星傳媒
20 天前
美國運通 7 億美元購 TheFork 劍指歐洲 7.5 萬家餐廳
商傳媒
2 天前