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金門高粱酸白菜 優惠價促銷

中央社/ 2014.01.10 00:00
(中央社記者陳守國金門10日電)金門縣金沙鎮蔬菜產銷班第三班生產的高粱酸白菜,明天與12日在台北市希望廣場展售,預計銷售600包,賣完為止。

縣府建設處農林科今天表示,金沙鎮蔬菜產銷班有15名成員,都是大洋、新前墩、惠民農莊上了年紀的阿公阿嬤,去年底包心白菜大豐收,預估產量6萬公斤,第一階段採收2萬公斤,並陸續製成酸白菜。

農林科表示,產銷班的成員雖然年紀較高,但高度配合縣府安全農業政策,努力學習各類農藥與田間管理課程,也盡量以費洛蒙等生物製劑取代農藥使用,重新學習記錄農田的每一次耕耘與付出,民國100年取得吉園圃標章。

產銷班長吳天財表示,投入酸白菜生產4年,之前在金門大學食品科學系技術指導下,農友以金門酒糟進行天然發酵,食材包心白菜都通過縣府動植物防疫所農藥快篩檢測。

為讓高粱酸白菜有好的銷售成績,產銷班不僅將原價每包新台幣120元的酸白菜以100元出售,只要民眾購買產品總額達500元,縣府建設處就贈送水獺充氣頸枕1個;現場也有酸白菜試吃活動。

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