新北市政府衛生局10日表示，部分業者為延長產品保存期限及鮮度，會添加少量防腐劑，但如果使用過量防腐劑，會危害肝、腎功能。因此，針對傳統市場、賣場超市及連鎖餐飲業的香腸臘肉、脫水蔬菜、年糕粿類、休閒肉製水產品、水產禽畜加工類、核果類與散裝糖果等年節食品，加強抽驗把關，抽驗160件發現有8件不合格，除要求違規業者立即下架，並將依違反食品衛生管理法第18條規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
圖說：衛生局抽驗160件發現有「金針」、「原味年糕」及「開心果」等8件不合格，要求業者下架並開罰。（圖／記者黃村杉攝）
科長林冠蓁指出，8件不合格產品中分別是2件「糕粿產品(芋粿、原味年糕)」產品已二烯酸超量、3件金針、1件竹笙及1件高麗菜干二氧化硫超量、另1件「開心果」產品糖精超量。提醒民眾要謹慎選擇商譽良好、完整包裝產品，並呼籲製售業者應確實保留進出貨憑證，落實自主管理。
林冠蓁表示，8件不合格產品中「金針」、「原味年糕」及「開心果」等為轄內業者製售，依違反食品衛生管理法第18條規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。另5件已函請來源地衛生局查處，可依食品衛生管理法第18條規定，處3萬元以上300萬元以下罰鍰，情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。