家榮乳酪蛋糕謝老闆表示，今年新推出的紫米桂圓松子年糕，他選用健康概念的紫米，加上高雄大崗山的龍眼桂圓入餡，最後在軟Q的日式年糕外層撒上松子，讓年糕除了應景之外，也可以吃得很養生健康。
跳脫傳統年糕的刻板印象，自家的日式年糕系列直接食用即可，不用煎也不用炸，相當方便。為什麼會如此軟Q，是因為加入了自家研發已通過商標註冊和SGS檢驗報告的雪梅粉，使年糕保持軟Q口感。
謝老闆更說，日式年糕更是改良用麥芽，可減低甜膩度，口感上更爽口，他也推出小年糕系列，讓女性消費者食用過程中減低罪惡感，口味選擇也多樣。其他如楓糖核桃、抺茶紅豆、金桔、紅起士口味等等，每年都很受歡迎。（攝影／邱偉誠）
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