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食在難安/傷肝腎!中國進口紅麴米 橘黴素超標12倍

NOWnews/ 2014.01.07 00:00

記者陳鈞凱/台北報導

吃紅麴米養生,當心毒素跟著下肚!衛生福利部食品藥物管理署今(7)天公布,102年度市售食品真菌毒素抽驗結果,共有3件紅麴米的橘黴素和1件花生粉的黃麴毒素不符合規定,全部銷毀,其中高雄典成蔘藥行散裝販售的中國大陸進口的紅麴米,傷肝腎的橘黴素更超標12倍以上,食藥署已提高違規進口商的邊境查驗機率。

食藥署與全國各縣市衛生局聯手執行102年度市售食品真菌毒素含量監測計畫,下半年共抽驗食品204件,結果有4件不符合規定。

不合格名單包括:台北市東泉有限公司販售的「紅穀米(散裝)(國產)」檢出橘黴素(Citrinin)6.3 ppm;屏東縣新延香農產加工合作社販售的「紅麴米(產品標示有效日期為2015.05.25)(國產)」檢出橘黴素7.2ppm;高雄典成蔘藥行販售的「紅麴米(散裝)(原產地中國)」檢出橘黴素63.4 ppm,全部超出標準的5ppm以下。

另外,雲林縣協信食油行販售的「花生粉(散裝)(國產)」也被檢出黃麴毒素(Aflatoxins)31.6 ppb,超出標準的15ppb。雲林縣衛生局已監督回收銷毀違規產品70.8公斤。

食藥署區管中心主任馮潤蘭強調,經檢驗不符合「食品中真菌毒素限量標準」者,全數依「食品衛生管理法」規定,予沒入銷毀,並分別依法處3萬元以上、15萬元以下罰鍰。

馮潤蘭說,紅麴米過去若業者用中藥的名義進口,依法可以免查驗,但自101年9月1日起食藥署已經全面規定必須用食品進口,並接受查驗,這一次違規的中國大陸進口紅麴米,業者則是於98年8月27日早已進口,目前已無存貨,但已針對提高該違規進口商提高邊境查驗機率。

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