由於交易商預期，酷寒的天候將影響佛羅里達州的柑橘類產量，柳橙汁期貨6日在紐約市場的交易中走勢上揚。交投活躍的冷凍濃縮柳橙汁3月合約價上漲3.85美分，漲幅3%，來到每磅1.436美元。受到「極地渦旋」(polar vortex)影響，佛羅里達州部份地區的氣溫，在7日預料將降至華氏30度(約攝氏零下1度)，果農正設法搶救以免水果遭到凍損。