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點水樓年菜超好康 張天傑求財好書大方送!

yam蕃薯藤新聞/周宜樺/採訪報導 2014.01.02 00:00
過年全家人聚在一起吃團圓飯是中國人的傳統,但是做年菜並不是件容易的事情,尤其是現代母親多屬職業婦女,大家多忙於工作,所以外賣年菜或是直接上餐館吃團圓飯早已成為趨勢潮流。榮獲台灣餐館評鑑最高榮譽五顆星的點水樓,秉持一貫的傳統,嚴選上等新鮮食材,由行政總主廚親自操刀,推出五星年菜,食材新鮮、作工精緻,保證最佳品質,是老饕的最愛! 知名旅遊節目「輕旅行」主持人張天傑,國內外跑透透,遊歷四方也嚐遍各地美食,練就出一身老饕功夫,今(2)日特地為五星餐廳「點水樓」站台,大力推薦2014年五星等級的吉祥如意外賣年菜:「點水樓年菜嚴選上等新鮮食材,除了提供冷藏外送服務,最厲害的是加熱後,依然能夠回復原有的美味,就像是師傅親自到家做給你吃一樣!」點水樓為全台最道地的蘇杭江浙餐廳,而這次老饕最推薦的就是最具家鄉味的上海年菜,有家家戶戶必嚐的「一品佛跳牆」、「醬爆蟹年糕」,以及象徵步步高升及好彩頭的「有機黑糯米年糕」及「寧式蘿蔔糕」,還有今年拜拜最夯的「酒釀桂圓發糕」、拜年最佳伴手禮,點水樓獨賣的「15年窖藏陳年紹興酒」。
(▲ 輕旅行主持人張天傑訪問點水樓點心師傅 圖/周宜樺攝影)
(▲ 點水必發蘿蔔糕、酒釀福圓糕、有機黑糯米年糕,都有超高人氣 圖/周宜樺攝影)
頂級佛跳牆清爽養生 人氣「糕」升過新年 點水樓主廚也特別親自介紹2014年年菜最大亮點:「我們佛跳牆用料十分豐富,更重要的是食材頂級!頂級的食材,就要原味呈現,只用老母雞為湯底細細熬煮,十分養生,讓您吃得沒負擔。」而長期負責點水樓點心的資深周師傅表示:「蘿蔔糕以金華火腿搭配清新爽口白蘿蔔絲,真材實料,口感細緻,清爽不膩,用蒸的或切片油煎,都可品嚐絕妙好滋味。有機黑糯米年糕嚴選來自花蓮壽豐鄉的「阿糯伊粢米」,是以純淨山泉水及天然麥飯石土壤,用有機方式種植。也是阿美族的黑糯米,營養價值高,適合給長輩吃。」
(▲ 一品佛跳牆用量豐富,食材頂級,湯頭清爽兼顧養生 圖/周宜樺攝影)
過年送禮不管選擇點水必發蘿蔔糕、酒釀福圓糕、有機黑糯米年糕,都是象徵著馬年步步高升,張天傑也特別推薦:「除了吃年糕發糕,讓你新的一年步步高升,也別忘了在過年期間為自己求個好財運,到點水樓買年菜滿一千元,就送一本我的新書《立馬財神到:全台好神一路發》,告訴你全台哪座求財廟宇最靈驗,送禮自用兩相宜!」 點水樓「2014年吉祥如意年菜」 預購日期:即日起至2014年1月24日,特殊訂貨日期需求請與現場人員洽詢點水樓年菜預購,將有專人替您服務。請於提貨日三天前提早預訂,如需宅配則需提貨日前四天預訂。點水樓將由黑貓宅急便冷藏配送服務,年節期間恕無法指定配送到貨時間,配送服務時間將依宅配公司之時間,於每日09:00~20:00期間到貨服務;2014.01.28(二)~2014.01.30除夕(四)當日,恕無法提供宅配服務,需請您至點水樓各店自行提貨。訂購滿一萬元以上,免收宅配費用。
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