說好的庶民美食 怎麼戴頭漲了

歲末年初，在許多民眾正為薪資漲不動，物價卻直直升感到苦惱之際，國內擁有12個品牌、近300處據點的王品集團，宣稱因物價上漲，旗下6個品牌將調漲售價，漲幅最高達1成，諷刺的是，依主計總處資料顯示，11月份菜價較去年同期下跌了21.21％，整體食物類下滑1.95％，牛肉漲幅也僅4.41％。 跨年夜前夕，王品釋出旗下6品牌齊漲，其實另外2個品牌曼咖啡和藝奇上半年已悄悄漲過，亦即王品在台12個品牌中已有近7成的品牌，在1年內調漲，漲幅平均5％。 王品集團董事長戴勝益在多項調查中，躋身最受年輕人歡迎的企業主，卻在年關將近做出漲價決定，無疑是狠甩支持他的年輕族群與消費者一巴掌！ 戴勝益說過王品要走庶民美食，不走金字塔頂端客層，加上品牌拓展快速，已成為台灣餐飲界代表。在過年前，戴董仍屈服於股東權益，先把社會責任擺一旁。 戴勝益愛爬山出了名，以登百岳為人生目標。他曾在爬奇萊山時體會金錢是身外之物，所以捐出80％財產成立基金會，固定撥款助人，粗估捐出的股票金額達40億元左右。 即便把錢看那麼淡，戴勝益這次還是以股東權益優先，據悉，王品今年獲利率倒退嚕，嚇壞王品中常會成員，今年前3季的獲利分別是1％、持平和負3％，加上第4季剩1天，今年恐怕難保10％目標，是王品上市來首見。 王品中常會由高階主管成員組成，每月固定開會，今年以來委員提出漲價的聲浪太大，王品顧及收益以多數票決，訂出漲價規劃。不過，為避免外界批評，中常會以平均5％，估計民眾的可接受範圍內，為漲幅區間。也希望盡量降低消費者的心中不爽。 民以食為天，王品身為觀光股股王，戴勝益更被許多青年人視為學習對像，理應善盡社會責任，選擇在歲末年初，大幅調漲產品售價，實非明智之舉。