事實上,王品旗下品牌藝奇與原燒已調漲。
根據目前的調漲計畫,王品將從現有的1300元調漲至1350元,漲幅約3.8%,西堤與陶板屋從499元漲到518元,漲幅約3.8%,聚原本在百貨公司與一般通路價格就略有不同,分別漲2.6%與2.1%;這4家幅度都在5%內。
夏慕尼從980元漲至1030元,突破3位數,漲幅5.1%。原本壓縮在200元內的石二鍋也在食材壓力下,從198元漲至218元,由於較低價,漲幅最明顯,達10.1%。
王品說,經過內部統計,從2009年來,食材大幅上漲,以帶骨牛小排為例,成本是過去的兩倍,加上電費等其他費用上漲,不得不調整價格。
除了明年初的大規模上漲,藝奇與原燒今年已陸續悄悄調漲,藝奇從680元漲到698元,原燒則從598元漲至628元。