別看他們年紀輕,幾個朋友各有各的專長,有的善於規劃、有的懂網路資訊推廣,最重要的廚師工作,他們也有專才;他們當中熱愛料理的”捲毛”當然是主廚的不二人選,許多燉飯料理、前菜都加入了許多年輕人特有的創意,在色、香、味上都相當吸引人,當然也不乏一些報章電視媒體與部落客的報導,年紀雖輕,但是廚藝一點也不馬虎,獲得許多的好評。
店內幾款特別的料理” 蘋果杏仁燉飯”、“白蘭地蘋果燻鴨胸”,還有網路熱門的”生巧克力塔”,自製的霜淇淋等,可以讓您嚐嚐鮮;也可以讓您從料理當中感受到屬於年輕人的創意與熱情,是一家值得推薦的新餐廳,趕緊約約朋友去好好吃一頓飯吧。(攝影/陳佳成)
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