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鴨經濟!廟口夜市提前備料 量多3成

TVBS/ 2013.12.20 00:00
基隆小鴨展出50天,周遭商機上看10億,其中吃的經濟最驚人,不只廣場周遭攤位存貨準備,距離小鴨只有500公尺遠的廟口夜市更是人潮熱區,今天就已經有很多店家提早備料,量至少多出3成。老字號的鼎邊銼、營養三明治平常生意就很好,現在打算多請工讀生來應戰,店家說,現在就把它想作是過年人潮爆滿的情形一樣,大家都已經提高戰備狀態,要迎接人潮到來。 麵團丟入油鍋,炸得金黃酥脆,起鍋後老闆動作迅速,夾進好幾種配料,這是基隆夜市知名的小吃營養三明治,平常時候畫面是這樣人潮擁擠,小鴨展出首日預估基隆會湧進30萬人,鄰近的基隆廟口夜市恐怕真的會塞爆。 攤商:「應該跟過年差不多。」記者:「會準備料比一般多多少?」攤商:「差不多1/3吧。」記者:「料會不會準備得比一般多?」攤商:「不會啦,我們平常這個貨一叫馬上都有。」 不管冬天、夏天,來到基隆不能錯過的就是泡泡冰,老闆早早備料準備應戰,至於必吃的廟口鼎邊銼店家也因為堅持當天現做,沒辦法多準備,但是視情況加派人手。攤商:「如果看到時候人多的話,我們可能會應徵一個工讀生來貼補。」 要是擠不進去夜市,基隆火車站也有準備好料,讓你一下火車就可搶購,台鐵21日開始將限量推出300份高人氣的七堵冠軍排骨便當和宜蘭風味便當,讓民眾有更多選擇。 基隆小鴨展出50天,帶動基隆10億商機,光是吃的就佔上極大比例,也難怪基隆廟口百家攤商各個摩拳擦掌,準備迎接小鴨的到來。

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