尼加拉瓜畜牧協會理事長卡斯蒂約（Salvador Castillo）對媒體表示，去年全年尼加拉瓜畜產外銷金額為6億5900萬美元，預計比今年多1900萬美元。
上述畜產品包括牛肉、牲口、乳製品和皮製品，也是尼加拉瓜最主要的出口產品。
卡斯蒂約指出，今年尼加拉瓜的牛肉出口略見衰退，委內瑞拉、美國和薩爾瓦多是尼國外銷牛肉的主要市場。去年牛肉外銷總金額為4億1900萬美元，今年估計約減少9.3%，僅有3億8000萬美元。
卡斯蒂約認為本地牛肉業者必需分散市場，他提到的促銷對象包括智利、墨西哥、巴拿馬、台灣和俄羅斯。他呼籲出口業者多與上述各國接觸，爭取商機。