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一碗懷舊滋味 飄香台中的爌肉飯

大台灣旅遊網/莊博鈞 2013.12.19 00:00
  看似平凡的爌肉,入口即化的口感與肉香四溢滋味,充滿古早味的味道,總是味蕾記憶中難忘的味道,廣受庶民喜愛的一道傳統美食。

  位於台中市五權西路上的「阿永爌肉飯」,是一家以道地美食餐館,由於口味獨特、風味絕佳,特別深受老饕的喜愛,總是在用餐時間會看到大排長龍的景象,就是想品嚐一碗懷舊滋味的爌肉飯。爌肉飯、豬腳飯、魚肚飯、香腸飯等等,每一道都是物美價廉、令人回味再三,其中就以招牌爌肉飯最受顧客喜愛。

  招牌爌肉飯是許多朋友的最愛,一碗香噴噴的白飯上、搭配Q嫩、滑凝猶如玉脂羊膏般的肥肉與滷得熟軟入味的瘦肉,懷舊迷人的滋味讓人難忘,搭上一碗招牌肉骨茶,肉骨茶氣味縈繞在嘴裏,還有軟嫩的排骨,每次品嚐都讓人意猶未盡。

  入口即化的美味爌肉、香嫩Q滑不膩口的豬腳、氣味縈繞的肉骨茶及特色小菜…等,包妳大呼過癮。想體驗台灣懷念小吃的古早味嗎?來這解解饞。(攝影/莊博鈞)

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