台南夜市出現問題澱粉蹤跡，衛生局及檢方追查時發現，台南市善化區茂利澱粉廠再度將問題澱粉販售給中盤商，台南地院法官認為茂利負責人徐東銘違反《食品衛生管理法》、詐欺罪，並且和中盤商南和行負責人王水木有串供之虞，今(18)日裁定收押禁見。
檢警昨天循線搜查茂利澱粉廠，傳喚徐東銘及3名員工，並封存450公噸問題澱粉。徐東銘坦承，5月份被銷毀32公噸澱粉，又被罰12萬元，加上下游廠商退貨，他不甘損失，就私藏剩餘的問題澱粉。
台南衛生局指出，茂利將問題澱粉以每公斤新台幣7元至11元的價格，繼續販售。檢方認為徐東銘故意轉賣問題澱粉，昨晚向法官聲請羈押。
另外，台南地檢署今天也前往中盤商「南和行」進行搜查，並查扣46公噸澱粉。雖然負責人王水木辯稱不清楚澱粉含順丁烯二酸，但檢方發現他拿別家澱粉廠的袋子給茂利裝填問題澱粉，有刻意混淆消費者之嫌，訊後裁定10萬元交保。
南和行主要供應台南、高雄攤商、夜市業者食品材料，因此可能有部分問題澱粉已流入市面，檢方認為王水木違反《食管法》、詐欺罪、商標法，將釐清他是否和徐東銘有共犯結構。