苦蕎製點心 農會搶禮盒市場
中央社/
12 年前
（中央社記者陳靜萍台中12日電）繼小麥、紅薏仁產品後，台中市大雅區農會的韃靼蕎麥產品今天上市，這種又稱苦蕎的韃靼蕎麥混合巧克力，盼搶攻禮盒市場。
行政院農業委員會主委陳保基及台中市長胡志強今天都出席新品記者會。胡志強說，因為他常吃紅薏仁，現在才變得更年輕、更帥氣，而送大雅農會產品，讓他很有面子。
大雅區農會表示，小麥、紅薏仁、蕎麥被稱為大雅3寶，每年種植70多公頃、年產值20萬公斤的3種農產品營養豐富，且均通過農試所農藥殘毒檢定合格才能收購。
大雅區農會表示，韃靼蕎麥又稱「苦蕎」，甜中帶有微苦甘味，是選用台中區農業改良場育成的蕎麥台中2號，以標準化栽培生產。
大雅農會總幹事林國永指出，農會有7800名會員，農會試著將韃靼蕎麥混合巧克力製成心型的點心酥，很受到好評，希望透過這些會員協助行銷，讓韃靼蕎麥能搶攻年節的禮盒市場。
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