讓來自不同國家的國際學生，展現自己國家的特色與不同的文化風俗，第13屆開南國際文化節，11日在開南大學行政大樓川堂展開，計有來自世界各地18個國家與地區的學生參與，他們透過各自特有的傳統服飾、美食、舞蹈與歌曲展現異國的風情與風味。
開南大學表示，開南國際文化節是開南全體國際學生最期待的一個活動，今年已經是第13度舉辦，由開南國際學生會(ISA)52人與僑生聯誼會(僑聯會)45人相互合作辦理。
11日的國際文化節共有18個國家與地區的學生參加，除了和去年一樣有幾內亞、甘比亞、史瓦濟蘭、越南、菲律賓、西班牙、美國、泰國、蒙古、韓國、馬來西亞、香港、印尼、澳門、日本，今年還多了匈牙利、俄羅斯和中華民國三個國家。
國際事務中心張康聰主任表示，外籍學生於兩個星期前就已躍躍欲試，特別是針對國際文化節當天的菜餚，希望能作出令人垂涎欲滴的佳餚。值得一提的是，今年特別增加臺灣小吃，好讓學生們品嘗本地美食風味和異國風味的不同。
活動中，學生會特別安排了各國傳統舞蹈表演以及流行街舞表演，讓本地生與老師們透過活動的舉辦，進一步了解不同國家的文化特，希望國際文化節的舉辦，除了增進學生彼此之間的情誼外，進而增加師生們對於多元文化的了解，同時也給參與者帶來一個難忘的回憶。