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興大農產論壇 傳授食的安心

中央社/ 2013.12.07 00:00
(中央社記者陳靜萍台中7日電)中興大學下週將舉行「安全農產品論壇」,邀請10位興大農資學院資深教授,傳授大家如何「食的安心」。

面對此波食安風暴,興大農資學院院長陳樹群表示,希望能從食品的根本、農產品的安全進行討論,藉由專家們的知識分享,讓民眾多面向地了解食品安全議題。

參與論壇的農業專家包括興大有機農夫市集創辦人教授董時叡、「現代神農」教授蔡東纂、土壤專家楊秋忠、土雞保種專家李淵百等人。

這些農業專家及教授,將分別從生產、銷售、法規等面向開講,傳達正確的安全農產品觀念,讓大家有更充足的資訊與正確的判斷能力,聰明選購。

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