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農業局啟動收購 椪柑加工做果汁

客家電視台/ 2013.12.05 00:00
【李新隆 台中東勢】

受到氣候影響,讓今年的椪柑發育異常,不只產量減少約3成,次級果也比往年還要多,為了避免影響市場行情,台中市農業局啟動收購機制,然後加工做果汁,希望藉此穩定價格,以保障農民的收益。

從果園採收回來的椪柑,要經過篩選機分級,才能拿到批發市場販賣,只是今年的小果特別多,而且有些外皮還粗糙變黑,農民以經驗推斷,罪魁禍首就是天氣。

果農 劉先生:「因為去年剪橘子那時候下雨,下太久,下20幾天的雨,那時候才糟糕,加上今年開花期又下雨,真的兩次就糟糕了。」

果農 詹先生:「樹上的結果量不夠,就加減留,就加減留,所以次級果會比較多,(價錢呢),價格平平,和往年差不多。」

由於成長期缺水,導致椪柑長不大又沒水分,因為次級果比往年還要多,為穩定市場價格,台中市農業局以每公斤8元向農民收購次級果,再賣給加工廠做果汁。

東勢區農會推廣股專員 劉福源:「著色度要有50%以上,要有一半的熟度以上,還有不能壞掉,腐爛果不收,另外就是太乾的,裡面完全沒有水分的,收了也沒意思,因為我們收購是要做果汁的。」

農業局表示,台中椪柑種植面積有1400多公頃,年產量約2萬5千多公噸,今年預計收購1千公噸的次級品,加上外銷東南亞400公噸,相信對農民的收益應該有所幫助。

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