寒流來襲，進食太多大魚大肉嗎？這時吃山藥養生正是時候！山藥質地溫和、性甘平，營養價值高，為了讓民眾能更加認識山藥的好處與料理方式，並推廣2013士林陽明山山藥季，台北市政府產業發展局及士林區農會，特別在今（5）日邀請餐飲科學生以山藥為主題，進行料理PK賽，更請台北市長郝龍斌擔任代言人，力薦台北特色農產品。
陽明山的天候環境，正是孕育優質山藥的絕佳寶地，「2013士林陽明山山藥季」系列活動將在整個12月熱烈展開，主辦單位也在5日活動中，邀請東方工商及穀保家商餐飲科學生將山藥當作食材主題，進行創意料理PK比賽，並由評審及現場10位民眾一起加入評分的行列，選出最令人感到幸福的山藥料理。
活動現場同時介紹了各種士林陽明山山藥產品、料理，並提供生鮮山藥供民眾試吃品嚐。台北市政府產業發展局表示，今年士林陽明山山藥季活動除了這次的開幕記者會外，士林區農會另在12月7日、8日週末假日在建國假日花市舉辦「樂活福利社」山藥展售活動，讓民眾可以直接向農民購買到最新鮮的陽明山山藥。12月10日至12日則有「山藥尋寶PaPaGO」田園體驗活動。
此外，士林區農會為了讓大家充分享受陽明山山藥的多元美味，特別在12月21日在充滿花卉浪漫氣息的台北花卉村舉辦「山藥一番美食show」饗宴活動，現場並有樂團LIVE演唱，遊客可以在這裡一邊聽音樂、一邊享用美味的山藥饗宴，饗宴活動僅開放40桌次供訂購，有興趣的民眾可向士林區農會推廣股預訂。
【延伸資訊】
士林區農會推廣股電話：02-28828959轉502李小姐
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