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克服崎頂沙質土 曾錦溪打造無毒農業

客家電視台/ 2013.12.04 00:00
【鍾志明 苗栗】

苗栗縣竹南鎮崎頂里是沙質土,且屬於丘陵地形,但因為冬天有強烈東北季風,過去只能種西瓜,不過崎頂農民曾錦溪,繼3年前在崎頂利用溫室種出草莓,去年成功種出網紋哈密瓜後,今年再接再厲,利用葉面施肥的技術,種出山東大白菜、蜜番茄、南瓜、青花筍等作物,成功的為被視為貧瘠的崎頂地區,帶來新的生機。

高價的青花筍,長得比芥菜還大的山東白菜,還有漂亮的造型南瓜、草莓、蜜番茄、網紋哈密瓜,都在竹南崎頂農民曾錦溪的栽培下成功種植,在沙地種出奇蹟,曾錦溪其實失敗過無數次,但不服輸的個性,讓他成功在崎頂地區,推廣無毒農業。

崎頂農民 曾錦溪:「在整個過程裡面,常常被我的另外一半念,說我種不起來硬要種,因為它(指農產),如果說以評分(栽種難度)來講,草莓差不多是國中生,小番茄差不多是大學,哈密瓜要博士。」

崎頂屬於沙地地形,土壤的水分少加上東北季風,過去農業在當地的發揮空間不大,不過崎頂緊連新竹香山,曾錦溪看準龐大的消費需求,用農場直銷的市場考量,投入資金打造溫室無毒農業,其中葉面施肥正是這項投資成功的關鍵。

葉面施肥技術人員 劉瑞清:「我們發現這樣子的葉面施肥,可以改善土壤酸化,硬化這些這樣子的狀況,可以即時補充這些,在惡劣貧瘠的環境下的農作物,這些農地也可以種出,這麼肥美的蔬菜。」

把過去倚賴泥土養分的施肥方式,改成分子更小的基礎肥料,直接灑在葉面上讓植物吸收,也減少土壤因施肥過度酸化、硬化的問題,而擔任產銷班長的曾錦溪,也希望分享經驗,讓崎頂真正成為農業新綠洲。

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