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機器人代勞煮咖啡 信義線加持秘店

TVBS/ 2013.12.04 00:00
信義線通車除了讓台北交通更方便,還串起好多咖啡香,像是101世貿站有全自動機器人泡咖啡,信義安和站則有主打精美甜點咖啡店,以及隱身永康商圈巷子裡的玻璃屋咖啡店,搭一次信義線能夠品嘗到多種咖啡滋味。 機器人咖啡店業者:「熱水放進這個地方,他就會直接(煮開)。」 金屬身體上頭有熊熊火焰,泡出來的咖啡叫做一把火,後頭2個圓鈕,舞動咖啡分2種,左邊冷、右邊熱,前面這個平台不點火也能煮咖啡,超高溫平台,水一滴就蒸發,咖啡機器人功能好多種,不只沖泡自動化。機器人咖啡店業者:「交易的過程,這樣『咖』這個工作就做完了。」 收錢也能靠機器搞定,一杯100元的機器人咖啡店,距離101世貿站步行5分鐘,隨著信義線通車,咖啡香氣越飄越遠。精品甜點廚師:「這邊再加上薄荷葉,整體大概就完成了。」 維妙維肖的小盆栽其實是薄荷冰淇淋,法式甜甜圈,玻璃櫥窗內的五彩繽紛,精美甜點打頭陣,讓這家店咖啡賣得更好,摩卡可可一杯220元,照樣有人捧場。精品甜點業者:「大部分的客人是搭捷運或公車,所以當初在考量店面的時候,就有考量到這條(信義)線開通會帶來的效益。」 信義線開通,沿線商家像是希望列車,隱身永康商圈的這家咖啡店,離東門站走路2分鐘,有個挑高的玻璃花園,晴天賞街景,還能曬曬太陽。永康商圈咖啡店業者:「有個比較自然的感覺,更舒服,採光也會比較好。」 特調拿鐵160元,點綴星球拉花,旁邊閃閃光芒,就像這家店,是水泥叢林裡的一方秘密空間,信義線通車串起好多咖啡香。

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