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信義區人氣美食推薦 料好又實在的豆漿豆花

大台灣旅遊網/陳佳成 2013.12.03 00:00
  位於信義區林口街的雪片黑糖冰專賣店,雖以紅心粉圓與雪片黑糖冰聞名,但店內其實還有多款熱門商品,其中一款店長阿元極力推薦的就是這碗豆漿豆花,店內的豆花以純手工製作,搭配香濃的豆漿與新鮮的配料,讓消費者可以大飽口福!豆花系列除了豆漿外,還有花生湯豆花與紅豆湯豆花可供選擇。

  店家阿元雖然在年輕時就承襲了這家父母傳襲下來且歷史悠久的冰店,但是透過新的思維,不斷地將食品品質提升,除了兼顧美味,用料實在外,更重要的是講究衛生與安全。

  大到製冰機器,小至粉圓、黑糖粉粿、豆漿、仙草,食材的用料與熬煮的火侯,嚐起來的口感都非常的講究;傍晚時分路過店面,常出現一大排人龍在店門口排隊,在當地累積了相當的名氣,也是許多媒體部落客爭相報導的對象。雖然目前已進入冬季,店內的人氣仍然不減,是一家頗具口碑的人氣美食店家,也是飯後甜點值得推薦的極佳選擇。(攝影/陳佳成)

嘉義紅心粉圓 雪片黑糖冰專賣店 http://0227272813.tranews.com/

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