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教育部技職之光頒獎典禮 弘光廚藝美髮得雙冠

台灣好新聞/ 2013.12.03 00:00
記者陳榮昌/台中報導

教育部今舉辦技職之光頒獎典禮,弘光科大餐旅系學生許育祥參加IKA奧林匹克廚藝賽,在54個國家、上千名選手中,技壓群雄奪下金牌。美髮造型設計系一群未滿20歲的學生,則是利用暑假,主動發起環台義剪活動,足跡踏遍16個縣市,服務超過2千位銀髮長輩,得知雙雙獲獎消息,學生們都直說:勇敢去圓夢,人生不留白!

教育部今舉辦技職之光頒獎典禮,弘光科大餐旅系學生許育祥及美髮造型設計系雙雙獲獎。(記者陳榮昌攝)

許育祥雖然入學時競賽成績並不亮眼,但苦練的態度,曾經培育出三位技職之光學生的餐旅系吳松濂教授便表示,育祥對於果雕藝術十分投入,即使賽前每天只睡2、3個小時都撐得過去,私下常戲稱他:「大隻雞較慢啼啦」。

許育祥則表示,剛開始在學習蔬果雕刻的時候,吳松濂師傅就曾問他:「有沒有想過自己站在頒獎台上拿金牌的感覺」,當下就告訴自己,我一定要做到,之後努力準備參加,被譽為餐飲界最高競賽等級的IKA奧林匹克廚藝大賽,他整整花了一年的時間練習作品,而當時剛好在校外實習,白天必須工作,只能利用晚上時間苦練,現在想起來覺得「真的很辛苦」。

不過他透露,比賽時一名外國評審看完他的作品後,只簡單對著他比了一個讚,當下自己心裡激動到想哭出來,而賽後公布成績果然拿下金牌,回想起過去一年的付出終於有了好的結果,而自己也很榮幸跟隨學長姐腳步,如願獲得技職之光的肯定,「大學四年過得很充實」。

至於得獎陣容最浩大的莫屬美髮系學生,今年系上20多名學生因去年被國片「陣頭」電影激勵,於是決定要結合自己所學,到全台灣為長輩們提供義剪服務,並且讓長輩穿學士服拍照,一圓大學畢業的夢想。

活動總召林芳宇表示,去年12月開始一連串的籌備計畫,過程中不僅四處擺攤義剪服務民眾,還利用放學時間在校內幫師生做服務募款,而國小剛畢業的妹妹也自願捐出長髮義賣,慢慢一點一滴湊足經費,終於今年暑假如期出發,完成了全台16個鄉鎮、2000多名長輩的服務工作,這段旅途充滿歡笑與感動淚水,每次離開前看到長輩們依依不捨揮手說再見,我們也都會心疼。

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