記者王文吉／台中報導
教育部次長葉丙成（左）頒發技職之光獎盃給弘光科大學生王宥翔（中），主辦單位特地安排曾得過第5屆技職之光的弘光校友楊勝凱（右）一同頒獎。（弘光科大提供）弘光科技大學餐旅管理系大三學生王宥翔、美髮造型設計系大一學生蔡佳妤，於12月20日榮獲教育部2024年第20屆技職之光。王宥翔因在世界頂級賽事「2024 IKA奧林匹克廚藝競賽」中，以展現台灣信仰文化蔬果雕作品奪得滿分特金金牌，獲得競賽卓越獎；蔡佳妤則是高職期間拿到2張乙級、2張丙級證照，獲得技職傑出獎。特別的是，兩人皆畢業於嘉義市東吳高職。
弘光科大校長黃月桂（右三）、餐旅系副教授許凱敦（左三）、美髮系系主任呂佩芸（右一）陪同學生王宥翔（中）、蔡佳妤（右二）領取技職之光獎盃。（弘光科大提供）
弘光科大校長黃月桂、餐旅系副教授許凱敦、美髮系系主任呂佩芸特地陪同王宥翔、蔡佳妤，到台北市交通部國際會議中心集會堂頒獎典禮會場，由教育部次長葉丙成頒發技職最高榮譽技職之光獎盃，主辦單位特地安排曾得過第5屆技職之光的弘光校友楊勝凱一同頒獎。
弘光科大學生王宥翔專注練習果雕。（弘光科大提供）
王宥翔展示他的得獎作品照片，用南瓜刻出7個台灣民間信仰中神像，雕工精細，把媽祖慈祥神情、九天玄女靈氣、七爺及八爺賞善罰惡面容，唯妙唯肖地呈現出來；孫悟空的臉部表情更是特別，一半祥和、一半猙獰，傳達「一念成佛、一念成魔」的意涵，加上紙錢、八仙帳擺飾，將台灣信仰文化精髓展露無遺。
弘光科大學生王宥翔奪得「2024 IKA奧林匹克廚藝競賽」特金金牌作品。（弘光科大提供）
王宥翔回憶說，念嘉義市東吳高職二年級時瘋狂喜愛上蔬果雕，大一時參加「2023年首爾SFH烹飪挑戰賽」，在藝術類展示蔬果雕刻奪得金牌，去年10月決定報名IKA參賽後，開始練習蔬果立體雕刻，一度難以駕馭感到挫折，指導老師吳松濂、許凱敦給以鼓勵說：「我相信你可以！」且這比賽4年才舉辦一次，千萬不要錯過。因此，決定放手一搏。
放寒假前打工下班晚上8點練到近12點，一次又一次將去廟宇觀察、網路收集的神像模樣立體化，寒假期間更是閉關狂練，清晨4點開始練習，直到下午5點才休息一個多小時，接著練到深夜，終於刻出8個滿意的神像作品，今年2月到德國參賽時發現因濕度控制出問題，三太子神像爛掉，其他7個眼睛塌陷、裝飾斷掉，趕緊著手修復才能夠拿到最佳成績。
王宥翔指出，參加國際競賽過程孤獨、壓力大、身心俱疲，最大的收獲不是拿到特金金牌，而是心態上的成長。
教育部次長葉丙成（左）頒發技職之光獎盃給弘光科大學生蔡佳妤（右）。（弘光科大提供）
蔡佳妤和高職學長一樣，大一就勇於挑戰自我，日前參加「2024國際亞太盃美業交流競技暨美饌藝術美學大賽」，獲得芭比娃娃組整體造型冠軍；領完技職之光獎盃之後，接著21日將參加在台北市劍潭國際會議中心舉辦的「2024 TSIA國際美業設計菁英賽」女子創意剪髮、彩染包頭兩個項目比賽。
蔡佳妤指出，高職拿到女子美髮乙級、男子理髮乙級、美容丙級、電腦軟體應用丙級證照，畢業前夕科主任通知她匆匆回校填參加技職之光申請表，能獲獎很意外，念大學除了挑戰不同的競賽，也設立目標要到國外研習及交流，精進美髮及時尚造型技能。
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