2013岡山羊肉美食節 岡山三寶──豆瓣醬
大台灣旅遊網/邱偉誠
12 年前
在中國大陸，製作傳統豆瓣醬的原料多以蠶豆；在台灣則改以大豆為原料。聞名全國的高雄岡山豆瓣醬，在今年的岡山羊肉美食節現場也提供展售服務，讓更多全國民眾知道岡山豆瓣醬的美味。
豆瓣醬用途廣泛，不僅可提鮮海鮮滋味，豆瓣醬的香醇與清甜甘味，更能襯托出料理的香氣。加上豆瓣醬在料理方面被廣泛使用，如牛肉麵、麻婆豆腐、端午呷粽、中秋烤肉、冬天呷火鍋、滷味小吃美食拌料等等，豆瓣醬已儼然逐漸成為台灣醬料飲食文化之一。
在岡山羊肉美食節的現場，不乏看到岡山知名品牌志斌豆瓣醬現場展售，從辣豆瓣醬、豆瓣醬、蒜蓉辣醬、紅辣椒醬到超辣王等各式醬品，甚至台灣人早餐最愛的醬品豆腐乳，現場也提供服務，不少民眾也趁此採購所需。（攝影／邱偉誠）
高雄伴手禮‧岡山志斌豆瓣醬：http://076281191.tw.tranews.com/
高雄春節伴手禮盒‧志斌香腸：http://076281191-5.tranews.com/
相關新聞
邱志偉子弟兵蔡秉璁與賴瑞隆共同登記 力拚大岡山關鍵第三席
品觀點
5 小時前
七旬婦機車「憑空消失」急報警 岡山警1小時破解烏龍真相
焦點時報
18 小時前
2026東海爵士音樂美食節熱鬧登場 美食、音樂、異國風情!
民生好報
2 天前
岡山後紅國小變身公托新基地 高市府推「托教一條龍」再添生力軍
品觀點
1 天前
美食、音樂、異國風！2026東海爵士音樂美食節熱鬧登場
報新聞
2 天前
台北國際節美食節登場 漢堡嘉年華打頭陣
台灣好新聞
1 天前
東海爵士音樂美食節登場 異國美食配爵士樂 商圈飄浪漫夏夜風情
報新聞
1 天前
美食、音樂、異國風！ 2026東海爵士音樂美食節熱鬧登場
墨新聞
3 天前
婦人雨夜迷途想走回家 岡山警「一路跟在後方」暖心護送
焦點時報
6 天前
邱志偉子弟兵蔡秉璁與賴瑞隆、議員參選人共同登記，力拚大岡山關鍵第三席！
今傳媒
9 小時前
台鋼天鷹職業排球隊球員高醫岡山醫院進行健康檢查
台灣好報
3 天前
台鋼天鷹職業排球隊球員進行健康檢查 高醫岡山醫院為選手健康把關
News586
3 天前
高醫岡山醫院專業團隊為台鋼天鷹職業排球隊選手健康把關 攜手挑戰二連霸
今傳媒
6 小時前
精準抗癌再升級！高醫岡山醫院導入IORT術中放射治療技術
台灣新聞網
3 天前