1醬油待確認 經部12/2公布

經濟部第一階段已針對食用油脂認證產品全面查驗，第二階段針對果汁、醬油認證產品抽驗及赴廠抽樣，共針對食品GMP認證5家共177項醬油認證產品及35家共169項果汁認證產品展開全面清查。

根據查驗結果，除了35項醬油認證產品及51項果汁認證產品市面已無現樣外，僅1項醬油產品還待進一步確認，其餘認證產品檢驗結果皆符合規定。

由於經濟部堅持不公布該件待確認的醬油名單，引發外界質疑，經濟部工業局民生化工組長洪輝嵩特別強調，這款產品是有疑慮不是不合格，其3-單氯丙二醇的含量在國家標準值0.4ppm邊緣。

他解釋，由於這次檢驗是以衛福部8月公告的新檢驗的方法，但因該款醬油是在8月新方法公告前生產，為了慎重起見，明天會重新到市場購樣，並用舊檢驗方法再驗一次，12月2日公布結果，一旦確認超標，將撤銷其GMP。

針對這次抽查市面已無現樣的產品，經濟部表示，產品大致已停產，但仍會持續進行市面抽查並配合查廠，一有結果就會對外公告；經濟部並基於尚未檢測為理由，這次並未公告這些產品名單。

截至目前為止，經濟部已完成食用油脂、果汁、醬油等3類產品抽驗，下波預計鎖定麵條、糖果、餅乾合計600多項產品進行清查，預計12月中旬公布結果，並於民國103年1月28日清查完成所有GMP認證品項。

另外，經濟部目前已著手檢討食品GMP認證制度，預計12月底公布修正過後的新制度，洪輝嵩預計，最快明年1月實施新制度，並溯及既往，目前計畫給予現有廠商約半年的緩衝期。

根據經濟部今天公布合格的醬油、果汁廠商名單，這波合格醬油產品合計5家共141項，分別為金蘭食品、萬家香、味全食品、味王、統萬等

果汁部分，合計22家共118項合格，分別為黑松、三皇生物科技、味全食品、統一、台灣可果美、光泉牧場、南亞食品、久津實業、幸鑫食品、弘采食品、英屬維京群島商太古可口可樂股份有限公司台灣分公司、美達食品、歐典食品、廣福食品、萬佳津食品、佳美食品、台灣第一生化科技、宜蘭食品工業股份有限公司、開元食品、雲乳食品、國信食品等。