8萬公斤陸炸芋頭 農藥超標

食藥署26日在官網上公布最新邊境不合格7件產品中，有3件都是芋頭塊，這些進口的問題芋頭都是已削皮、切塊、炸過的芋頭塊，經實驗室檢驗發現都因殘留農藥「巴克素(Paclobutrazol)」超過容許量而無法進到國內市場。

這3家進口商分別是台中市太平區的「合慶食品有限公司」、2萬7000公斤；台中市北屯區的「再昇企業股份有限公司」、2萬7900公斤；彰化縣田尾鄉的「悅靖實業有限公司」、2萬7720公斤。

食藥署網站上顯示，這3件芋頭塊都被檢出殘留農藥巴克素0.03ppm，依「殘留農藥安全容許量標準」規定，農藥巴克素安全容許量是0.01ppm，因此產品不符合食品衛生管理法第15條規定，依規定需退運或銷毀。

食藥署資料顯示，巴克素是核准使用的植物性生長調節劑，動物實驗顯示，大鼠及狗攝食巴克素後，很快被吸收，由糞便及尿液排出體外。體組織中僅發現殘留於肝臟及腎臟，而且很快就代謝，推論在人類的代謝也是如此。

食藥署北區管理中心科長蕭惠文表示，依輸入食品及相關產品查驗辦法，這批不合格要退運或銷毀，同一進口商自中國進口的產品，將會會提高下一批查驗機率，若再有不合格，將會逐批查驗。1021127